Пропиленгликоль

Пропиленгликоль - бесцветная густая жидкость, практически не имеющая запаха. Хорошо смешивается с водой и спиртом, обладает гигроскопичными свойствами. Его плотность при 20°С составляет 1,035 – 1,037 г/см3, температура кипения при атмосферном давлении – 184 – 189 °С. Относительно температуры замерзания пропиленгликоля в литературе приводится ряд данных, например -60°С, однако из практики известно, что чистый пропиленгликоль становится очень вязким и неподвижным при сравнительно небольших отрицательных  температурах. Поэтому в качестве хладоносителей используют его водные растворы, температура замерзания которых зависит от концентрации пропиленгликоля.

 Хладоносители на основе пропиленгликоля обладают рядом неоспоримых достоинств, что и обусловило в последние 10 – 15 лет высокие темпы их внедрения на пищевых производствах, в первую очередь – за рубежом, а теперь и в Украине. Исходя из опыта применения и характеристик пропиленгликолевых теплоносителей, оптимальный температурный диапазон их применения - до -33°С.